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辫子面包
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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未列出食材
📝 步驟
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步驟 1
将法国面粉，发酵粉，砂糖，脱脂乳，盐，黄油，蛋，水混合揉成光滑的面团
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步驟 2
然后加入葡萄干，蔓越莓干，美国大杏仁继续揉光滑。然后进行一次发酵，然后排空，分割，滚圆静置10分钟
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步驟 3
然后整形，编辫子的正确手法是从中间向两边编。中间稍微粗点，两头相对比较细
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步驟 4
进行二次发酵，大约20分钟左右
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步驟 5
烤箱提前预热210度，烤20分钟左右