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抹茶卡门贝尔乳酪蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
卡门贝尔乳酪（提前切去表面硬皮）和鲜奶油放进碗里，然后包上保鲜膜，放进微波炉加热1-1分30秒，之后搅拌均匀，静置冷却。
2
步驟 2
奶油奶酪在另一个碗里，用橡皮刮刀搅拌顺滑，分数次慢慢加入1的材料，用打蛋器搅拌。
3
步驟 3
等到整体搅拌均匀，依次加入砂糖，鸡蛋，低粉（因为个人喜好什么的，我用了玉米淀粉
～），每加一样，都必须先搅拌均匀。
4
步驟 4
取出2-3大匙（我觉得2大匙差不多），撒进抹茶粉，再用打蛋器拌匀，做成抹茶口味蛋糕糊。
5
步驟 5
将2倒入烤模，再用汤匙将4的抹茶口味蛋糕糊，以水滴模样滴在原味奶酪糊上。
6
步驟 6
烤箱预热至180度，水浴法先烤10分钟，然后转为170度，继续烤20分钟。
7
步驟 7
脱模冷却，冰一晚更美味！
8
步驟 8
附书上成品图，我的够黑暗么。。。