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Molten Chocolate Cake--熔岩巧克力蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
隔水融化巧克力，融化的过程中加入切小块的黄油
2
步驟 2
一个全鸡蛋和一个蛋黄打到一起，边搅拌边加入白砂糖，不需要打法，搅匀就好
3
步驟 3
把搅匀好的鸡蛋夜加入到融化过的巧克力糖浆里
4
步驟 4
加入朗姆酒，再搅拌均匀
5
步驟 5
过筛加入低筋面粉
6
步驟 6
搅拌后，放入冰箱冷藏40分钟左右
7
步驟 7
倒入模具，预热好的烤箱，220°，9分钟，中层
8
步驟 8
完成好，可以配上香草冰欺凌上桌
💡 廚師提示
这个是两人份量，适合小情侣吃。如果你和一样重口味，可以再第三步的适合加入意式浓缩咖啡，同样是赞到爆炸！！！！！！