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豆乳盒子｜太阳猫早餐
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
将白砂糖加入蛋黄混合，筛入低筋面粉搅拌均匀
2
步驟 2
烧滚开的豆浆分2次加入面糊搅匀
3
步驟 3
然后再倒回锅中小火加热，一边不停搅拌，大概一两分钟后，变成微微浓稠状，马上离火
4
步驟 4
奶油奶酪软化后搅打到顺滑，加入豆浆糊中搅匀，豆乳就做好了
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步驟 5
在盒子里放上一片海绵蛋糕，再挤上一层豆乳，然后筛上熟黄豆粉，按照这个顺序重复2遍
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步驟 6
最后盖上盒子冷藏3小时就可以吃了
7
步驟 7
叮～完成啦～
💡 廚師提示
1. 豆乳盒子可以取出来放盘子里，也可以放在盒子里舀着吃。视频里用的黄豆粉是熟的，如果是生黄豆粉，放进锅里炒一炒就可以用了。
2. 原版的豆乳盒子在豆乳和黄豆粉之间还挤了一层奶油，喜欢吃奶油的你可以试试哦~
2. 原版的豆乳盒子在豆乳和黄豆粉之间还挤了一层奶油，喜欢吃奶油的你可以试试哦~