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豆乳盒子
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
戚风蛋糕一片分成六小片。
2
步驟 2
四个蛋黄和70克糖用手动打蛋器搅匀
3
步驟 3
筛入低粉和玉米淀粉到蛋液中，搅匀。加入适量抹茶粉也可。
4
步驟 4
分四次加入热豆浆，每次搅匀了再加。倒入不粘锅，开小火不停翻炒至浓稠，大概几分钟，就成豆乳。
5
步驟 5
裱花袋装入圆形花嘴，放入豆乳，奶油100克加8克糖打发好也用花嘴分开装入。按一层蛋糕底一层奶油，再一层豆乳，这顺序，重复一次。
6
步驟 6
成品