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日式豆乳盒子
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
黄豆提前一夜浸泡，放入破壁机打碎，然后过滤，想要浓稠点的水少一些即可。然后豆浆煮熟待用～
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步驟 2
豆浆熬的时候一定要小火熬～
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步驟 3
蛋黄加入白糖搅拌均匀，倒入淀粉和低筋面粉搅拌～将煮熟的豆浆满满倒入，要不停的搅拌不然温度过高会糊～
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步驟 4
然后倒入锅中小火熬，要搅拌不然会粘锅，几分钟后能拉丝即可关火，待凉就可以使用了，接着一层奶油一层豆乳也一层戚风，撒上黄豆粉就可以啦。
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步驟 5
超级无敌好次～