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卡士达豆乳盒子蛋糕
🥘 Ingredients
- 现磨豆浆 200克
- 蛋黄 2个
- 低筋面粉 20克
- 玉米面粉 7克
- 糖粉 20克
- 淡奶油 200克
- 糖粉 20克（加淡奶油中）
- 戚风蛋糕切片 4片
📝 Instructions
1
Step 1
准备所有材料。
2
Step 2
蛋黄加糖粉打散。
3
Step 3
筛入低粉和玉米面粉，豆浆搅拌均匀后倒入锅中小火加热。
4
Step 4
加热时不停搅拌,等搅拌器可挂糊时即可离火。
5
Step 5
让锅坐入冷水中继续搅拌至温即可，放入冰箱待用。
6
Step 6
准备好淡奶油和戚风蛋糕底胚。
7
Step 7
按底层蛋糕，一层奶油，二层蛋糕，再加上卡士达豆乳酱，最后撒上黄豆粉。
💡 Chef's Tips
卡士达酱也可用牛奶，也可以做成自己想要的任何口味，反正卡士达酱绝对是一款健康方便的蛋糕酱。