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牛乳盒子蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
吉利丁用凉开水泡软 不用捞出直接隔水融化成液体 晾凉备用(注意不要晾凝固了)
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步驟 2
淡奶油加砂糖打发7分 流动有纹路
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步驟 3
取三分之一淡奶油与吉利丁液混合均匀 在倒入剩下的淡奶油中全部混合均匀
4
步驟 4
蛋糕切两片 根据容器形状大小来切 这个随意
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步驟 5
最下面一层蛋糕胚
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步驟 6
一层奶油慕斯液
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步驟 7
一层奥利奥碎 以此类推 最上面是奶油慕斯
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步驟 8
上面可以撒些奥利奥碎做装饰也可以不撒 冰箱冷藏30分钟后食用
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步驟 9
浓浓的奶味 口感味道都棒棒哒 俺们不是网红俺们很有内涵😁
💡 廚師提示
吉利丁液量很少 晾的时候很容易凝固一定要观察千万别凝固了 建议冷藏过夜口感更好