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蛋黄酥

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步驟

1

步驟 1

和面和油酥根据分量和成团

2

步驟 2

油皮里面包油酥

3

步驟 3

卷起来

4

步驟 4

擀一擀

5

步驟 5

再卷重复刚才步骤一次

6

步驟 6

对折擀成圆形

7

步驟 7

豆沙包蛋黄，皮儿包豆沙，包成圆球，刷一层蛋黄，165度20分钟，烤十分钟后再刷一层蛋黄，撒芝麻

8

步驟 8

馅儿好多！

9

步驟 9

很多层次～

💡 廚師提示

材料准备好，做起来不麻烦的～

植物油可以用玉米油，葵花籽油等，不要用花生油，橄榄油噢～