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巧克力豆饼干（Chocolate Chip Cookies）
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油放入碗中，放入微波炉中加热至融化。
2
步驟 2
稍稍冷却后，加入糖、鸡蛋液和香草精，搅拌均匀。
3
步驟 3
加入过筛的低筋粉、小苏打和盐，切拌均匀即可（不要过度搅拌）。
4
步驟 4
加入巧克力豆，混合均匀后放入冰箱冷藏室冷藏半小时。
5
步驟 5
烤箱190℃预热，烤盘上放上烘焙纸，把面粉混合物揉成直径为2厘米大的球，摆在烤盘上。
6
步驟 6
在每个上面再放几个巧克力豆，放入烤箱中层烤9分钟。
💡 廚師提示
1.红糖容易结块，要先捣散了再加哦！
2.面糊揉成球后顶上再放巧克力豆纯属是个人喜好（表面巧克力豆多会让我家骆先生更happy…） 无此癖好的亲们可以忽略这一步…
2.面糊揉成球后顶上再放巧克力豆纯属是个人喜好（表面巧克力豆多会让我家骆先生更happy…） 无此癖好的亲们可以忽略这一步…