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牛角包
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
把所以食材放在碗中，除了黄油和1个鸡蛋。
2
Step 2
揉好面团就让它发酵，大约40分钟，两倍大。
3
Step 3
然后，揉成一个圆饼，把圆饼拉长有一边两边都对折，然后，从宽的那边开始转，变成下图的样子，虽然还没成形，但烤完就成我那样。
4
Step 4
预热烤箱上火200度，下火175度预热5分钟。
5
Step 5
把蛋液打散，刷上蛋液，放入烤箱中，烤20分钟。
💡 Chef's Tips
1．如果面包太硬，就把烤箱的温度降下来。
2．和面的时候如果水太多了就放少一点按照自己的分量慢慢加。
2．和面的时候如果水太多了就放少一点按照自己的分量慢慢加。