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牛角粽
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
首先糯米洗干净，喜欢吃口感很软的朋友可以把糯米多泡几个小时，喜欢口感一般的，滔干净马上沥干水分就可以包啰，个人就是
马上包的。
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步驟 2
捆绑的绳子大家可以按着自己的方法做，我们用的是棕树叶子，这个放在锅里煮的时候方便翻且方便拿取。
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步驟 3
糯米不要放太满
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步驟 4
捆绑的时候另一只手一定要捏紧粽子，不要松手
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步驟 5
牛角粽完成啦 。
💡 廚師提示
包牛角粽的叶子要大，要用两张叶子，把光滑的一面要朝外，两个叶子背面相靠，这样又美观又美味