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葱香曲奇

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

黄油切成小块室温20度软化

2

Step 2

然后加入糖粉，和盐

3

Step 3

用电动打蛋器打发

4

Step 4

再分次加入牛奶，打发

5

Step 5

打发好的黄油成羽毛状

6

Step 6

再倒入过筛后的低粉

7

Step 7

加入切成末的葱花

8

Step 8

翻拌均匀

9

Step 9

装入有中号五齿花嘴的裱花袋中

10

Step 10

挤出花形

11

Step 11

里面的洞，可以大点，也可以小点哈

12

Step 12

烤箱175度预热，上下火，中层，上色即可

💡 Chef's Tips

1、黄油一定要完全软化，冬天室温低的时候不太好操作，现在温度应该比较容易了。
2、挤的时候要用些力，一次成形，不要断断续续，就不太好看拉。
3、饼干的周围上色，即可。