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牛角包

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牛角包

🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:
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📝 Instructions

1

Step 1

Step 1

除黄油所有材料混合揉成光滑面团,大约一小时

2

Step 2

Step 2

一次发酵,30度86分钟

3

Step 3

Step 3

继续揉成光滑面团,开始等量分8份,揉成上图形状,发酵45分钟

4

Step 4

Step 4

175度烤14分钟

💡 Chef's Tips

此菜谱自用,如采用后果自负,哈哈