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牛角面包
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
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步骤 1
除黄油以外的其它调料倒入盆中和面——光滑之后倒入黄油——活面至表面光滑，不拉丝也可以———之后自然发酵1个半小时 旁边放一碗热水———扩展两倍大小进行切割8份———之后擀面成20厘米的倒三角形。然后从上往下卷成型———160度18分钟。