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鸡蛋饼干

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

全家福

2

Step 2

黄油软化后，用手动打蛋器搅拌均匀

3

Step 3

加入30g糖粉和盐，用手动打蛋器搅拌均匀

4

Step 4

鸡蛋黄一个，分多次加入，用手动打蛋器搅拌均匀，每次搅打至蛋油充分融合再加入第二次

5

Step 5

加入过筛的低粉和玉米淀粉

6

Step 6

用橡皮刮刀将油、粉拌匀

7

Step 7

用手抓捏均匀，揉成面团

8

Step 8

把面团揉搓成长条，用刮板分割成小块

9

Step 9

用手把面块揉搓成圆球，摆放到烤盘上，用叉子把圆球压扁

10

Step 10

漂亮的花纹就出来了

11

Step 11

烤箱中层，上下火，170度，10-15分钟左右即可