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香芋饼

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

香芋用工具搓成丝

2

Step 2

香芋丝+盐用手抓紧，抓出汁来

3

Step 3

加油热锅用小火炸，变黄之后反另一面之后捞出即可

💡 Chef's Tips

1.处理香芋的时候要带手套，不然会痒
2.油温不要高，不然一些就糊掉了，
炸的时候可以摇晃下锅防止黏锅。