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香蕉燕麦曲奇（无糖无粉无油无添加保证好吃）
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
用很普通的燕麦片，不是即时的（即时的口感不对，也额外添加了很多糖分），进搅拌机搅碎约3分钟，直到大部分成为粉状。
2
步驟 2
如图大小的香蕉一根就够了。过熟香蕉扔入一个大碗。打好的燕麦粉倒入，用手开始碾压搅拌。
3
步驟 3
待全部融合，舀一勺没有额外添加油的天然花生酱，抓一小把没打碎的燕麦片，抓一小把核桃碎。拌匀、（融合好应该是粘稠状面糊，不是干到几乎用手能搓成形的状态，过会是用勺子舀到烤盘上整形的，如果不对酌情增减燕麦香蕉比例）
4
步驟 4
烤箱预热350F/180C。
5
步驟 5
把面糊整形成小圆饼，放在烤盘上，烤盘上需要垫上不沾油纸，没有不沾油纸可抹上一层薄油。。。（其实我用了不沾纸还是抹了薄油，为了口感哈哈哈）
6
步驟 6
烤16-20分钟。我烤了16分钟口感是边上有一点脆，中间湿软。喜欢干脆口感的可以多烤烤
7
步驟 7
烤好了，拿出来晾凉几分钟。
💡 廚師提示
1.小饼冷吃热吃口感应该都不错。（个人喜欢热的口感味道 =w=）
由于太好吃，俺的小饼没有活到第二天。。。感觉第二天吃可以再热一热 说不定更脆！
虽然没有油，但是花生酱和香蕉带来了部分口感，燕麦粉，燕麦片和核桃带来了层次感 每一口都是惊喜呀。
2.一个香蕉的比例可以做6个，或者12个迷你的。
由于香蕉大小不同可以酌情调整燕麦的量。。
只要保证是过熟的软烂香蕉就完全不需要放糖，甜度刚刚好
3.别一吃全部吃光...这货饱腹感极强...吃的时候配些喝的
4.剩下的掰碎第二天当酸奶的topping说不定也不错噢
米国原帖：http://www.theburlapbag.com/2012/07/2-ingredient-cookies-plus-the-mix-ins-of-your-choice/
由于太好吃，俺的小饼没有活到第二天。。。感觉第二天吃可以再热一热 说不定更脆！
虽然没有油，但是花生酱和香蕉带来了部分口感，燕麦粉，燕麦片和核桃带来了层次感 每一口都是惊喜呀。
2.一个香蕉的比例可以做6个，或者12个迷你的。
由于香蕉大小不同可以酌情调整燕麦的量。。
只要保证是过熟的软烂香蕉就完全不需要放糖，甜度刚刚好
3.别一吃全部吃光...这货饱腹感极强...吃的时候配些喝的
4.剩下的掰碎第二天当酸奶的topping说不定也不错噢
米国原帖：http://www.theburlapbag.com/2012/07/2-ingredient-cookies-plus-the-mix-ins-of-your-choice/