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香芋西米露
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
槟榔芋切小块蒸熟或者加入水中煮熟，煮的话注意不要煮太烂，一块块的吃起来比较有满足感(＾－＾)V （蒸的时候我喜欢切条状，吃的时候切块状囧 什么喜好嘛~）
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步驟 2
西米煮至去白芯，我用的是月亮晶晶的椰汁西米糕里的方法：https://www.xiachufang.com/recipe/11056/
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步驟 3
处理好的芋头和西米放入碗中，加入糖水，就是香芋西米露。
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步驟 4
香芋+西米+椰汁，或者加入煮过的椰浆和炼奶，就是香浓的香芋椰奶西米露~完毕
💡 廚師提示
香芋和西米煮得太多没关系，可以冷藏在冰箱里想吃就吃~冷藏和热的都好吃哦^_^