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PH大师的布朗尼

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步驟

1

步驟 1

准备工作：黄油室温软化备用，核桃用160℃烤15分钟，表面金黄有香味溢出，放凉备用。黑巧克力隔水融化降温备用

2

步驟 2

黄油软化后用刮刀拌匀，加入黑巧克力拌匀

3

步驟 3

加入打散的鸡蛋拌匀

4

步驟 4

加入白砂糖拌匀

5

步驟 5

加入过筛的低筋面粉拌匀

6

步驟 6

最后加入核桃拌匀

7

步驟 7

布朗尼面糊倒入模具，180℃上下火中层，20分钟左右

💡 廚師提示

1，黑巧克力推荐法芙娜
2，用刮刀搅拌即可，黄油不需要打发
3，成功的布朗尼表面会有一层干皮