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布朗尼

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布朗尼

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步驟

1

步驟 1

步驟 1

准备好各材料

2

步驟 2

步驟 2

核桃掰成小碎粒（我另外准备了杏仁、腰果等坚果，做装饰用）

3

步驟 3

步驟 3

在软化的黄油中加入细砂糖

4

步驟 4

步驟 4

用电动打蛋器搅打至完全融合

5

步驟 5

步驟 5

分次加入鸡蛋

6

步驟 6

步驟 6

搅打至呈细滑状

7

步驟 7

步驟 7

低筋面粉跟可可粉混合均匀后，筛入黄油盆中

8

步驟 8

步驟 8

手动搅拌均匀

9

步驟 9

步驟 9

加入核桃仁碎粒，拌匀

10

步驟 10

步驟 10

将面糊装入裱花袋（要用厚裱花袋）

11

步驟 11

步驟 11

有核桃仁的关系，裱花袋要剪大一点的口

12

步驟 12

步驟 12

将面糊挤入模具中，根据喜好表面装饰坚果，没有也没关系

13

步驟 13

步驟 13

烤箱上下火170°预热5分钟，放入烤盘，中层，烤25分钟

14

步驟 14

步驟 14

完成

15

步驟 15

步驟 15

成品

💡 廚師提示

布朗尼属于简单易操作的蛋糕，基本不会有失败。