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布朗尼（Brownie）
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
巧克力和黄油隔热水加热融化成巧克力液
2
步骤 2
加入细砂糖、盐和蛋液搅拌均匀
3
步骤 3
面粉、可可粉一起过筛加入，用橡皮刮刀从底向上轻轻翻拌均匀即可。（不要搅拌过久，以免出筋，影响到膨胀度）
4
步骤 4
最后将果仁、巧克力碎拌入面糊中
5
步骤 5
面糊倒入烤模中，刮平表面，均匀撒上碎核桃仁，入烤箱烘烤，170度，上下火，25分钟左右
6
步骤 6
晾凉以后切片