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kanNa-双色饼干圈
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
1.将黄油和糖粉是两份噢，同样的操作，黄油软化和糖粉搅打。
2
步驟 2
蛋液也是两份噢，分两次加入打好的黄油里，拌均匀。再将低粉分两份，要做成两种面团。一份低粉80克，一份低粉75克和可可粉5克混合。将两份面团过筛入黄油里
3
步驟 3
手将两份面团捏成面团
4
步驟 4
分别取4克面团，搓成细长条
5
步驟 5
将两根拧起来
6
步驟 6
再搓成长条
7
步驟 7
将两端连合起来，放在铺了油纸的烤盘里
8
步驟 8
放进预热好170度的烤箱内中层烤10分钟左右，至表面金黄。
💡 廚師提示
1、两条不同颜色的饼干条拧起来的时候，拧的圈数多一些，成品会比较好看。
2、如果室温较低，面团可能会比较硬并容易散开，建议在比较温暖或有暖气的室内制作这款饼干，或者在面团里多加一些鸡蛋液，让面团不那么干硬。
2、如果室温较低，面团可能会比较硬并容易散开，建议在比较温暖或有暖气的室内制作这款饼干，或者在面团里多加一些鸡蛋液，让面团不那么干硬。