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电饭煲布朗尼芝士蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
布朗尼
2
步驟 2
黄油和黑巧克力切小块隔水加热至溶化，搅拌均匀
3
步驟 3
加入糖，搅拌均匀
4
步驟 4
加入鸡蛋和酸奶，搅拌均匀
5
步驟 5
加入过筛的面粉，搅拌均匀
6
步驟 6
蛋糕糊倒入电饭煲，按下煮饭键即可
7
步驟 7
等待的时间是很短暂的，但是还来得及准备
8
步驟 8
芝士蛋糕
9
步驟 9
奶油奶酪切小块隔水溶化，加入糖搅拌均匀
10
步驟 10
加入鸡蛋，搅拌均匀
11
步驟 11
加入酸奶，搅拌均匀
12
步驟 12
加入过筛的玉米淀粉，搅拌均匀
13
步驟 13
待跳至保温键时将芝士糊倒在半熟的布朗尼上面
14
步驟 14
分钟后再按下煮饭键
15
步驟 15
待跳至保温键后保温30-45分钟，更长点的时间也没关系
16
步驟 16
电饭煲断电，冷却后放入冰箱半天或一晚
17
步驟 17
为了更好看一点，这个蛋糕从冰箱拿出来之后还用了微波炉烘烤功能加烤架180度烤了10分钟，撒过糖粉，表面会有斑点
💡 廚師提示
这里的材料适用于很小的电饭煲，按内胆的大小大概是六寸模
这里的电饭煲是传统的按键式
布朗尼里面还加了一些芝士粉，不过没吃出特别的味道
电饭煲底最好能垫一张剪成圆形的烤纸，方便拿出来
酸奶其实就是超市里卖的普通小杯，布朗尼里少一点，芝士蛋糕里多一点就行，不用特别精确
所有的材料和时间都不用特别精确
这里的电饭煲是传统的按键式
布朗尼里面还加了一些芝士粉，不过没吃出特别的味道
电饭煲底最好能垫一张剪成圆形的烤纸，方便拿出来
酸奶其实就是超市里卖的普通小杯，布朗尼里少一点，芝士蛋糕里多一点就行，不用特别精确
所有的材料和时间都不用特别精确