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布朗尼

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

黃油於室溫軟化後加入細砂糖拌至無顆粒感

2

Step 2

如右圖的光滑度即可

3

Step 3

再將雞蛋分次拌入

4

Step 4

最後將粉類過篩分2~3次拌入
也將巧克力磚隔水溶化後一起拌入麵糊中

5

Step 5

倒入約6吋~8吋模型中請再將核桃灑在麵糊上即可

6

Step 6

火溫請用上下火160度考35~40分鐘將牙籤插入蛋糕中如果沒有溼溼的麵糊沾黏於牙籤上即可，放涼後再倒模切塊!!

💡 Chef's Tips

將牙籤插入蛋糕中如果沒有溼溼的麵糊沾黏於牙籤上即可，放涼後再倒模切塊!!