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布朗尼
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
隔水加热融化黄油和巧克力。
2
步骤 2
将精细白砂糖分三次加入融化的巧克力黄油中，细细搅拌均匀。
3
步骤 3
倒入香草精，拌匀。
4
步骤 4
分两次加入鸡蛋，细细拌匀。
5
步骤 5
可适量加入核桃碎或者花生碎。
6
步骤 6
筛入面粉，用刮刀拌入。
7
步骤 7
将面糊倒入事先抹好薄薄一层黄油的容器中，均匀的晃动几下，震出气泡。
8
步骤 8
预热烤箱180度。烤约30分钟，看到表面出现一层脆皮crust，说明烤制完成。不要立刻取出布朗尼，在热烤箱中静置5分钟。
9
步骤 9
洒些糖霜，或是将黄油，糖霜，可可粉混合物均匀抹在表面，切成方块和朋友吃起来吧
💡 厨师提示
制作面糊之前预热烤箱，一定要完全预热后再开始烤制。