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布朗尼乳酪蛋糕
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油、黑巧克力切小块（图2），放入碗中，隔水融化（图3）
2
步驟 2
加入白砂糖（图4），搅拌均匀
3
步驟 3
加入鸡蛋（图5）和酸奶（图6）搅拌均匀
4
步驟 4
加入过筛的全麦面粉（图7），搅拌均匀（注意不要过度搅拌，只要拌至无干粉就行了）
5
步驟 5
倒入6寸圆模中，烤箱预热180度，放倒数第二层，烤15-20分钟
6
步驟 6
奶油奶酪切小块（图9），隔水融化，打至光滑（图10）
7
步驟 7
加入白砂糖（图11），搅拌至光滑无颗粒（图12）
8
步驟 8
加入鸡蛋（图13）和酸奶（图14），搅拌均匀（图15）
9
步驟 9
倒在烤好的布朗尼上（图16、17）
10
步驟 10
烤箱调至160度，烤30-40分钟，烤好后取出（图18）
11
步驟 11
冷藏4小时后切块食用