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布朗尼
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
黑巧克力加室温软化的黄油，隔60度左右的热水融化成液态。
2
步骤 2
隔水液化好的巧克力跟黄油，非常细腻顺滑。火温一定不要太高，不然巧克力容易反砂。
3
步骤 3
加入打散的全蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀。
4
步骤 4
加入糖粉继续用手动打蛋器搅拌均匀。
5
步骤 5
加入过筛的面粉和泡打粉，烤熟的核桃仁翻拌均匀。
6
步骤 6
入模烘烤。180度20-30分钟。