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火龙果溶豆

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火龙果溶豆

🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

火龙果汁和玉米淀粉,奶粉混合搅拌均匀

2

Step 2

蛋清加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至硬性发泡,糖分次加进去

3

Step 3

蛋清和火龙果溶液混合

4

Step 4

Step 4

装裱花袋挤满盘放烤箱100度60分钟就好了

💡 Chef's Tips

奶粉不要用国产的。消泡严重,手法要快。