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火龙果溶豆
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
火龙果汁和玉米淀粉，奶粉混合搅拌均匀
2
步驟 2
蛋清加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至硬性发泡，糖分次加进去
3
步驟 3
蛋清和火龙果溶液混合
4
步驟 4
装裱花袋挤满盘放烤箱100度60分钟就好了
💡 廚師提示
奶粉不要用国产的。消泡严重，手法要快。