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火龙果酸奶溶豆
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
火龙果汁、老酸奶和婴儿奶粉翻拌均匀。
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步驟 2
蛋清提前入冰箱冷冻几分钟。取出，分次放糖打发至硬性发泡。中间晒入淀粉。这一步没有拍图。
分次把两种混匀。倒入裱花袋。
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步驟 3
挤型。80度60分钟左右，根据自己烤箱脾气控制时间。
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步驟 4
成品很漂亮😄
💡 廚師提示
1.蛋清打发到位。
2.手要快。
3.奶粉用宝宝奶粉。
2.手要快。
3.奶粉用宝宝奶粉。