宝宝溶豆

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

将蛋白打发到纹路不消失，手感厚重的状态

加入奶粉，搅拌到五颗粒，不要打圈，放入裱花袋

挤出来

烤箱100度，上下火，考60分钟

装进罐子，大人也吃上半天

请根据自家烤箱温度做调整，我的烤箱比较大，小烤箱的火力比较猛。要看着一下，以免糊掉。
不成形请根据以下两点找原因：要么酸奶太稀，水分太多，要么搅拌过度消泡了！
从烤纸上取不下来要么烘焙时间不够，还是软的，要么烤过了，已经糊了！