← 返回食譜列表
酸奶溶豆（无糖版）
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
所有原料备好，把酸奶和粉类搅拌均匀至无颗粒盖上保鲜膜备用。
2
步驟 2
蛋清分离，取蛋白即可蛋黄可以给宝宝做鸡蛋面😊蛋白内加数滴柠檬汁。
3
步驟 3
蛋白打发到硬性发泡，切记先低速再中速，打到图片中的程度。
4
步驟 4
取二分之一蛋白霜和搅拌好的粉类混合，动作要轻快，蛋白容易消泡，上下搅拌。最后加入剩余蛋白霜搅拌均匀。
5
步驟 5
装入裱花袋，挤出图形，动作一定要快哟😊烤箱预热上下100度，先放上层烤20分钟，再放中层30分钟。挤的溶豆大小和烘培时间可以自己调节。
6
步驟 6
放凉后取下就可以了，装入瓶子里留着给宝宝吃，很不错的一款小零食！
💡 廚師提示
打发的时候一定要先低速再中速不要高速，所有工具和器皿无油无水，烤箱提前预热好，裱花袋提前装好留着备用！