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溶豆
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
蛋黄里放入糖粉，打发（发白粘稠）放进奶粉，搅拌均匀。放入裱花袋，裱花袋下端剪一个小口。试着剪，容易挤出就可以，不要太大。豆豆尽量挤的小一些，比黄豆大一些即可，这样容易熟。我是第一次做。所以手残挤的太难看了。
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步驟 2
我家是ACA烤箱。预热5-10分钟。上火100，下火110，时间调整为20分钟即可。烤的过程中切记千万不要打开烤箱，否则溶豆中间是塌的。。