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ph大师的巧克力饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油软化
2
步驟 2
若没有黑巧克力丁，就用粗孔削丝器削成岁末或者用刀切碎。
3
步驟 3
在容器中加入黄油和两种糖一起搅打，至混合物变成淡黄色并发泡，加入蛋，接着是香草精。
4
步驟 4
将面粉，泡打粉，盐过筛后逐渐倒入3容器中，用刮刀搅拌均匀，以免结块。接着在面糊中混入巧克力丁。
5
步驟 5
在烤盘上放上烤盘纸，汤匙每一次都先浸入一碗水中，舀上面糊间隔的放在烤盘上。用汤匙背面将面糊压平，以形成5公分大小的有点厚的圆形面糊。
6
步驟 6
烤箱预热170度。烘烤10分钟。
7
步驟 7
冷却后享用。
💡 廚師提示
刚出炉有点软，冷却后就硬硬的了。