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花生牛扎糖
🥘 食材
- 棉花糖 102g
- 黄油 23g
- 奶粉 68g
- 花生 85g
📝 步驟
1
步驟 1
准备好上述材料。
2
步驟 2
烤箱120度，中上层，花生放入烤箱，烤12分钟左右。
3
步驟 3
去皮，用擀面杖擀碎。
4
步驟 4
电饭锅调到煮饭功能。黄油加入锅里加热融化。
5
步驟 5
加入棉花糖搅拌。
6
步驟 6
棉花糖融化后，放入奶粉搅拌，再花生放入搅拌均匀。
7
步驟 7
按成形状。
8
步驟 8
还有余温时，切块。
9
步驟 9
冷却后的花生糖再拌上奶粉，就不会那么粘手了。奶香味十足的牛仔花生糖做好了，味道不错。
💡 廚師提示
有很多厨友问，做好的牛扎糖为什么偏软，厨友们可以把熬制棉花糖时时间加长些。