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花生牛轧糖
🥘 食材
- 棉花糖 100克
- 甜奶粉 50克
- 熟花生仁 45克
📝 步驟
1
步驟 1
熟花生仁用擀面杖擀得碎一点
2
步驟 2
棉花糖用微波炉中高火微1分钟，切勿时间过长，不然会糊的
3
步驟 3
微好的棉花糖已经融化了
4
步驟 4
把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒
5
步驟 5
搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中
6
步驟 6
趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬
7
步驟 7
在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块
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步驟 8
将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连