← 返回食譜列表
电饭煲+棉花糖版牛轧糖
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
首先搞定花生米，130度20分钟上下火，但我的烤箱控温差，一开始150度后来又100度，最后凭感觉好了就拿出来放凉。
2
步驟 2
然后用刀切花生米，我没切太碎，基本每个花生米横一刀，。
3
步驟 3
电饭煲开煮饭档，一定先放黄油，融化后再放棉花糖。我做的时候一起放，结果棉花糖粘锅边上了。
4
步驟 4
划圈搅拌，直到黄油和棉花糖融为一体，并且棉花糖中的气泡排出。
5
步驟 5
放入奶粉，继续搅拌。
6
步驟 6
放入切碎的花生米，搅拌。
7
步驟 7
搅拌完毕放入不粘方烤盘，我用的三能土豪金。用刮刀弄平，表面实在弄不很平，将就。
8
步驟 8
等到差不多凉了，还带一点温时从烤盘倒扣取出，反面很平整。
9
步驟 9
切长条，再切小块。属于不太硬的那种牛轧糖。
10
步驟 10
包上糖纸，装进可爱包装袋，完工！