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花生牛轧糖-蔓越莓牛扎糖
🥘 食材
- 棉花糖 300g
- 花生碎（蔓越莓碎干） 300g（150g）
- 澳洲奶粉 200g
- 黄油 90g
📝 步驟
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步驟 1
分别称好相应的克数，备用
2
步驟 2
黄油加入锅中小火溶化
3
步驟 3
放入棉花糖，记住一定要小火，必须要不停的搅拌，要不棉花糖会发黄的！
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步驟 4
棉花糖融化后加入奶粉，继续小火加热，不停搅拌，奶粉和棉花糖搅拌均匀
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步驟 5
加入花生碎或者曼越莓干，搅拌（我个人喜欢蔓越莓口味的）
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步驟 6
搅拌均匀后放入模具中，冷藏20分钟左右！
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步驟 7
切块准备包装，个头不要太大哦，小块就可以，大概3厘米！
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步驟 8
包装糯米纸后包装蜡纸！
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步驟 9
包装是很重要的，快看马上高大上了
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步驟 10
过新年送朋友！一个蔓越莓一份花生
💡 廚師提示
1、如果做完后锅里沾了棉花糖很硬，不好洗锅的话可以用热水倒入锅中加热后可以轻松洗掉站在锅上的棉花糖！
2、一份材料大概能出80块糖！
2、一份材料大概能出80块糖！