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杏仁牛轧糖
🥘 Ingredients
- 白色棉花糖 150g
- 奶粉 100g
- 黄油 30g
- 杏仁（扁桃仁） 80g
📝 Instructions
1
Step 1
材料全家福（美国落基山棉花糖，雀巢全脂奶粉，金章无盐黄油，可茜原味扁桃仁）
2
Step 2
杏仁用刀切成小粒状，不用太小。
3
Step 3
黄油放入不粘锅中用中小火融化。
4
Step 4
改到小火，倒入棉花糖，搅拌使棉花糖和黄油充分融合。
5
Step 5
关火，倒入奶粉搅拌均匀成团。
6
Step 6
倒入切碎的杏仁。
7
Step 7
放入油纸中按压整形，侧面可以借助烤盘整出平整的直边，厚度控制在1cm左右。
8
Step 8
放凉变硬后就可以用刀切成需要的大小。
9
Step 9
最后用包装油纸裁成合适的尺寸或者直接用糖纸包起来就大功告成！