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牛轧糖

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牛轧糖

🥘 食材

  • 奶粉 200g
  • 棉花糖 300g
  • 黄油 100g
  • 花生 适量(200g)
  • 芝麻 少许

📝 步驟

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步驟 1

步驟 1

热锅,小火把黄油融化。小贴士:黄油市场上很多是植物型的,建议不要买。

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步驟 2

步驟 2

放入棉花糖和奶粉。切记一定要小火儿,棉花糖一定要全部融化。不停翻炒,保证不粘锅!

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步驟 3

步驟 3

最后加入花生碎!直到糖非常粘!

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步驟 4

步驟 4

然后放入托盘 垫上一层保鲜膜即可!放冰箱里冷却(夏天)冬天可室温冷却!冷却完、重点来了,撒上芝麻!然后切成条!

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步驟 5

步驟 5

包装!忘了买糖纸!哈哈 卖相差了点!

💡 廚師提示

小火是关键!
食物材质很重要!
不喜欢甜的,尽量不要买甜奶粉!
需要其他口味的可适当加入,比如核桃,之类的。
最重要的是:小朋友不要多吃啊!对牙齿不好:)