← 返回食譜列表
牛轧糖
🥘 食材
- 白色棉花糖 250克
- 奶粉 150克
- 黄油 60克
- 蔓越莓 100克
📝 步驟
1
步驟 1
先将黄油放入不粘锅，小火使其慢慢融化。
2
步驟 2
再把棉花糖放入锅内，注意火的大小！
3
步驟 3
然后融化到到这个样子，就可以了。
4
步驟 4
接着，把火关了，放入奶粉，用搅拌棒小心把它拌匀，注意动作轻巧，防止洒落到周围。
5
步驟 5
紧接着放入切过的蔓越莓，看个人喜好可以切大切小甚至不切，将其均匀搅拌！
6
步驟 6
然后把糖放入模具中，用搅拌棒将其平整，想要方便也可以把手洗净后用手直接处理！为了方便切块，放凉后可以在冰箱里冷冻20分钟！注意是冷冻！！！冷冻！！！冷冻！！！
7
步驟 7
最后就是切块，包装，可以选择各色的糖纸，总有一款适合你！
8
步驟 8
如果想送人可以，在某宝上买一些包装盒，便宜又上档次，是你送给好友亲戚的绝佳选择，大黄蜂牌牛轧糖你值得拥有！
💡 廚師提示
1.最好选用白色的棉花糖（牌子可以因人而异关键是白色）。
2.融棉花糖的时候，小火时间越长，糖越硬，相反的就越软！
3.在冷冻的时候，时间千万不要太长，否则你就会切不动，或者碎成一地！！！
2.融棉花糖的时候，小火时间越长，糖越硬，相反的就越软！
3.在冷冻的时候，时间千万不要太长，否则你就会切不动，或者碎成一地！！！