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会讲故事的翻糖饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
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步驟 1
想好主题，纸上画一些构想图。没有美术基础也没关系，比如蓝胖子海绵宝宝 网上大量图片可以参考
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步驟 2
烤饼干。黄油与糖打发，一勺一勺的加蛋液，打均匀；筛入面粉，拌匀；
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步驟 3
面团擀成3-5mm厚的面皮（天气热的时候 面团软了 就进冰箱冻一下，再幹）；冷的面皮30分钟，用模具刻出想要的饼干形状；180度15分钟（中途记得烤盘调个位置）；出炉放凉
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步驟 4
翻糖改成2mm厚的面皮，用刻刀可出任何想要的图案，一层一层帖到饼干上。可以用模具刻 ，没有模具 剪个纸模也可以