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蔓越莓饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油软化后加入白糖，搅匀，不用打发
2
步驟 2
加鸡蛋液，搅匀
3
步驟 3
加蔓越莓碎（我把它切了几刀，个头大等会切面团时不好下刀，也别切太碎，要不然吃的时候没了果粒口感带来的惊喜）搅匀
4
步驟 4
加低筋面粉
5
步驟 5
先用硅胶刀搅匀，再用手揉几下
6
步驟 6
把面团揉成长方体。（我把面团塞到一个空盒里，省了捏来捏去的过程），然后放冰箱{冷冻}1小时
7
步驟 7
拿出来切成约6mm厚的饼干片
8
步驟 8
入烤箱，中层，上下火，165度20分钟。
大功告成！