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粒粒切达奶酪饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
陈年切达奶酪切成片后再切成小粒，不要切得太碎，备用
2
步驟 2
黄油放室温软化，与糖、盐混合，后用电动打蛋器打发至稍微蓬松发白
3
步驟 3
加入全部的切达奶酪丁，用刮刀搅拌均匀即可
4
步驟 4
分三次伴入低粉
5
步驟 5
在大理石台上揉搓成均匀的面团
6
步驟 6
将面团分成2~3份，没一份都用手揉搓成长圆条形
7
步驟 7
保鲜膜包好，放冷藏室放置1小时以上
8
步驟 8
冻好的饼干胚取出，刀切成每片0.7cm的厚度
9
步驟 9
烤箱预热166度，烤20分钟即可，烤网上晾凉，密封保存