← Back to Recipes
黑芝麻海苔饼干
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 Instructions
1
Step 1
海苔片用剪刀剪成碎末
2
Step 2
黄油软化后加入盐，用打蛋器打发
3
Step 3
分2-3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
4
Step 4
将面粉、泡打粉混合筛入黄油里，用刮刀稍稍拌匀。再倒入黑芝麻、海苔碎
5
Step 5
用刮刀拌至完全混合。若面团不粘，也可以直接用手揉成团。
6
Step 6
将面团用手整形成方柱形，放入冰箱冷冻直到变硬。
7
Step 7
变硬的面团用刀切成厚约0.4CM的片
8
Step 8
切好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上，每片饼干之间留出足够的距离。
9
Step 9
放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤16分钟左右，直至金黄
💡 Chef's Tips
可以根据个人口味加适量的砂糖