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柠檬曲奇

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柠檬曲奇

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

1

步驟 1

准备工作:1.室温软化黄油。2.刨半个柠檬皮屑备用。

2

步驟 2

步驟 2

黄油室温软化,用电动打蛋器稍打发,略发白后,分2次放入糖粉,搅拌均匀。

3

步驟 3

步驟 3

分次放入蛋黄,打发至略蓬松,发白。

4

步驟 4

步驟 4

加入柠檬皮屑,搅拌均匀。

5

步驟 5

步驟 5

加入柠檬汁,搅拌均匀。

6

步驟 6

步驟 6

筛入面粉切拌均匀。

7

步驟 7

步驟 7

装入裱花袋,花嘴垂直于烤盘,均匀绕圈挤出,收尾往中间轻戳一下,提起。

8

步驟 8

步驟 8

烤箱预热180度,中层,上下火,15-18分。