餅乾

香草饼干（小嶋）

《跟着小嶋做烘焙》里的方子，不是香草精香草籽那个“香草”，是百里香迷迭香这些：） p43：“这款饼干不含鸡蛋，追求的是酥松的口感和落叶般的轻盈质地。” 口感相当棒，非常酥松，连我爹都会用...

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蜂蜜蛋奶小馒头

这个小馒头也是可以自己做的，做起来也超级简单，除了手工搓球那一步比较麻烦，因为都是一小个一小个的，量比较多，花费时间较长，其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的日子，不用着急赶饭的点儿，一个...

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黄油小饼干

自己做的饼干真的不是吹的，特别好吃~黄油浓浓的香味，还有淡淡的香草味~尤其是刚出炉放凉后取1块放入嘴里，香酥无比！周三实践的饼干都被我自己吃光了，估计家里以后是不会买饼干了，以后我都要自己做来吃~...

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蝴蝶酥

蝴蝶酥，烘焙店里最常见的点心，也是卖的最火的点心之一。不管是大叔大妈，还是小朋友都爱吃。以前常去某个公车站等车，就看见很多男女老少排队在旁边的烘焙小店买蝴蝶酥，尤其是老太太们，一买便是一大袋子，酥脆可...

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燕麦饼干（小嶋）

很香酥的燕麦饼干，无需打发黄油。菜谱来自小嶋流美的《跟着小嶋做甜点》。书中介绍了椰子风味，蔓越莓风味，以及芝麻风味三种口味的燕麦饼干。菜谱图是蔓越莓风味的，如果不加入蔓越莓，就是椰子风味的燕麦饼干，也...

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无油咖啡坚果意式脆饼

这次烤的这款另外我还多加了4克的纯黑咖啡粉，更加提味哦～这次烤完了，因为太香，烤完晾凉，我们叁就啃上了，下午茶吃，看电视吃，看报纸吃，打游戏吃，配茶、配咖啡，一份没多会儿就粗就完了。...

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杏仁瓦片酥

即刻可得的松脆---5分钟烤出可口零食。有的甜点，需要耗费好几天的功夫才能做出，精心制作，慢慢烘焙。有的甜点，却简单得连半个钟头都不用，轻轻松松就出炉了。前者，考验我们耐性的同时，也给我们...

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北海道白色恋人(2种口味)

北海道的白色恋人饼干去日本的必带手信吃过的人赞它是最美味的白巧克力饼干这里提供原味和柠檬红茶味两种原味有浓郁的黄油和白巧的香气柠檬红茶味则多了柠檬的清香和红茶的清爽感都很好吃~柠...

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西瓜饼干

光棍节献礼勾搭的好萌物！灵感来自《小本》！想勾搭心爱的妹纸么想看到妹纸的星星眼么！想表白中意的骚年么想提高骚年的好感度么！来做西瓜饼干吧！即使不勾搭不表白也可以用来讨好自己！...

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海苔苏打饼干

健康无蛋奶。很适合纯素食的朋友~  想减肥的MM~   以及有糖尿病的朋友或三高的人群。...

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纽扣饼干

烘焙厨房里从来都不缺各种美味，但如果能增加一点趣味和创意，那就更有意思了！今天就教大家做一款造型可爱的纽扣饼干，香草和巧克力味的组合，口感酥松，好看又好吃。难易程度：★★☆☆☆ 准备时...

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餅乾

【超简单】巧克力饼干很脆很好吃

喜欢各种巧克力，尤其饼干，自从自己做就再也没买过巧克力饼干...

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傻瓜零失误版蛋黄小饼干

2012.3.30 Halifax. 周五. 晴.冷. 没有课，一觉睡到中午才醒来，打开电脑，边跟老爸视频，边做小点心。跟老爸有一句没一句的聊着，一人一杯茶，他见我吃，还拿出他的零食宵夜跟我显摆～...

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梦幻海洋糖

蓝色的食物真的很少见，但是真的超级喜欢啊~梦幻，治愈系，轻盈的口感。...

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抹茶饼干

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日式烧果子

和风的烘焙果子口味清淡，造型可爱。和重油重糖的美式点心来比，更适合衬着清茶来品味。长周末的午后，我按着方子，一不小心就制造出了整盘的小动物。小兔，小鸡，小猪们在烤箱里一点点长大，些些的小焦边也让它们变...

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黑芝麻饼干

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新月酥饼

酥饼，法语称为“sablé”，也音译为沙布利，原意是沙子，是一种法式曲奇，起源于诺曼底地区。这种饼干中的液体原料含量很低，黄油占比非常高，质地极其酥松，吃起来会掉渣，感觉真的像沙子一样。这是一款...

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燕麦椰蓉饼干

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葡萄干夹心饼干

今天突然想吃甜的东西～又正好看到一位日本主妇的博客里面更新了这款点心，随即拿起身边的这本书看了看方子，家里全有～动手吧！整本书，不用黄油，不用淡奶油，十分健康的配方，是作者为了调理自己的身体而自...

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比利时焦糖肉桂饼干

比起比利时巧克力，我更爱比利时的传统饼干Speculoos，充满了肉桂、暖姜与焦糖的香气，早餐下午茶皆宜，比利时人甚至把这种饼干做到巧克力的内陷之中，或者在松露巧克力外层裹一层饼干碎，这个饼干真的是好...

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布列塔尼小圆酥饼

布列塔尼地区盛产黄油和盐，这款特色饼干就是使用来自该地的Beurre demi-sel这种含5%盐分的含盐奶油。因为含有大量黄油和杏仁，这款饼干好吃当然是一定的，酥松程度也惊人，轻轻一碰便掉...

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餅乾

巧克力坚果饼干

烤出棱角分明好饼干。参考分量：40块。烤焙：烤箱中层，上下火190度，12分钟左右。...

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椰丝球

我一直说我的口味很挑剔。要不我怎么会第四次做椰丝球，并且第四次改变配方，只为了寻找我记忆中的味道。还是学生的时候，有一年冬天，爱上了某家西点店的椰丝球。经常晚上去买，还打折。一盒椰丝球，加上一杯...

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