Recipes

蔓越梅饼干

蔓越梅饼干没有人工添加剂，用纯天然的材料制成。制作十分简单，黄油不需要打发，也没有什么难度，成功率是差不多百分百，因此最适合刚刚学烘培的新手。 （君之的配方，略有改动）...

葡萄奶酥

葡萄奶酥 参考分量：30块 烘焙：180度，15分钟...

酥脆蛋香小饼干

很久没有用烤箱做饼干了，周天在家做了这款蛋香小饼干，很酥脆，蛋香味道浓郁，口感很好。无论是在家看电视、还是上网等休闲时，配上这款小饼干，都是不错的选择哦。 这款小饼干无油配方，只用到了白糖、鸡蛋和...

kanNa-双色饼干圈

可爱的饼干们就出炉了，多有意思啊，捏着手里的饼干面团，就跟小时候玩橡皮泥似的。 扭一扭捏一捏就是今天的双色饼干圈了哈。...

东北发面大饼干

东北人都吃过的老味道 ，现在卖的地方不多了。在网上找了好久的方子，终于找到了，配料表的重量居然是“适量”，只好自己搞研发了。一点一点试了大约有十盘的样子吧，终于试出这个，还可以。喜欢搞研发的朋友也可以...

松鼠饼干

这是我在微博上看到的一款童趣十足的饼干~大家赶紧做起来~~\(≧▽≦)/~~朋友一起做可以增进友情，妈妈和孩子一起做可以增进母子和母女之情，情侣一起做可以更进一步哦，哈哈~一个人做当然也没问题，做完一...

无油无蛋咖啡饼干

一直觉得咖啡味的东西就应该简单纯粹 所以这款饼干，就不要黄油鸡蛋什么的来掺和了 无油的清淡味道配合着硬脆的口感，这才是咖啡饼干的感觉...

蔓越莓饼干

推荐一款非常好吃的饼干吧——蔓越莓饼干。 这款饼干没用泡打粉，吃起来也更安全健康些，做法还非常简单，用到的黄没也不需要打发，成功率非常高。...

宝宝磨牙棒

这是君之的阿拉棒的改版，原来有添加的黄油省掉了，糖粉的量也由30克改为了20克。 因为是给宝宝当磨牙棒使的，所以做得偏短一点，然后粗一点，省掉黄油饼干就更硬一点，糖粉少点更健康！ ...

蛋心圆

小时候的味道，蛋心圆。 那是很久很久以前、在我上幼儿园下午发点心的时候，会发几个这样的蛋心圆。 现在咱终于可以想吃几个就几个啦！...

椰蓉开口酥

椰蓉开口酥，甜度不是很高，但是非常香酥好味...

蛋黄饼干

黄金椰丝球

天气降温，我这几天每天在冷冰冰的屋子里呆着，对暖气从来没有过这么期待。幸好还有这些椰丝小球，在烤的时候，已经是满屋的浓香，整个屋子顿时随着明媚起来。 用蛋黄制作的金黄色椰丝球，香酥，椰香浓郁，每一...

蔓越莓饼干【少黄油低糖版】

之前是按照君之的菜谱做的，老爸老妈说太腻太甜，而且爸爸有糖尿病，不能多吃糖，我就稍微修改下君之的菜谱，少黄油低糖版的林氏蔓越莓饼干就新鲜出炉啦。O(∩_∩)O~~...

造型饼干

曲奇口感那种的饼干面糊不适合做造型类的饼干，很容易不成型、易碎，这款饼干适合各种饼干模子，这个配方也是保留配方，试过很多次，很不错。 【原配方出自爱和自由，在此感谢】...

动物饼干

【椰子饼干】酥软椰蓉奶油小饼

方子来自《西点大百科》。 个人感觉比椰子球什么的好吃易做。无论是椰蓉椰丝还是椰子片都可以使用。 非常酥软，老人牙口不好也能吃，但优点也是缺点，太酥软需轻拿轻放，且易受潮不适合大批量产。 ...

蔓越莓曲奇

非常喜欢曲奇特有的那份香酥的口感，其实曲奇是很适合新手入门的小点心，原料比较简单，味道好，成功率还挺高，能让初学者尽快建立自信心。打发黄油包裹了足够的空气，其带来的酥松感是其他手法不能及的，入口即化，...

葡萄干夹心饼干（无黄油、奶油）

沙漠玫瑰意式脆饼

意式脆饼——沙漠玫瑰（Rose del deserto）。方子来自《4F料理生活家课程精选》（远足文化，2011年1月出版，350新台币）。 这道沙漠玫瑰，是书中的意大利姑娘Pepe从母亲那...

葡萄干饼干

其实这个应该是蔓越莓饼干的改良版，因为家里没有蔓越莓干，只好用葡萄干代替啦，葡萄干应提前浸泡晾干然后切碎。    味道稍微有一点点酸，很可口，如果家里有孕妇的应该很...

牛轧糖夹心苏打饼干

咸咸的苏打饼干配奶香十足的牛轧糖夹心！怎么会这么搭啊！ 虽然第一口下去，唉，好像感觉就这样嘛，但接着的第二口，幸福感立马来了！饼干的酥脆加上牛轧糖软绵Q弹的口感，还有些许的拉丝！！！（简单来...

淡奶油司康

香酥曲奇

超级酥脆的曲奇方子，花纹也很清晰，口感简直酥的掉渣。 趁着天气暖和大家赶紧来试试看呀。 夏天挤曲奇真的一点都不费力哦。...