989 recipes • Filtering by bread
今天上一个吐司吧,没啥特别的,但是里面放了白神酵母,所以感觉又不一样了,如果您手里有这个酵母,就可以尝试一下了!我囤了几盒子的这个酵母,嘿嘿,而且普通的酵母也用的差不多了,所以我最近就总折腾这个酵母了...
做这个“酸奶菠萝吐司”还是因为家里的酸奶淤得实在太多,而且他平时好象也比较喜欢菠萝包,正好有“孟老师”的方子,所以试了试。烤出来的面包内部还是很软很宣腾的,算是个好始吧。...
(450克吐司盒一个)...
最近这几天有点懒,不想做整形的面包,所以从孟老师的面包中挑了一款酸奶菠萝吐司来做,稍稍做了改动,用蜂蜜代替了砂糖,又因家中没有酸奶,用了等量的鲜奶来代替。 以前用孟老师的方子从来没有失败过,这次不...
用的妃娟老师的原方子,没有改动,完全照搬。只是第一天用的全蛋,第二天因为做了提拉米苏有剩下的蛋白,所以就按原方子只用蛋白了。 原文请见:http://blog.sina.com.cn/s/blog...
自从宝春师傅夺得了世界面包大赛的亚军,吴宝春这个名字就慢慢被我们所认识。他从一个普通面包学徒,一步一个脚印的走到面包殿堂的顶峰,这个过程的努力可想而知。这个平凡的来自台湾屏东县的朴实面包师傅展示的不仅...
原本没想整吐司的,想做个菠菜小餐包而已,可是揉面到最后,发现那个膜不错,不做吐司有点可惜鸟,正好粉量也够,280克,于是就想做个吐司好了。配方是自己配的,搅拌完菠菜汁,我非常自以为是的滤渣取汁,其实完...